広東鍋

広東鍋は両側に取っ手が付いているため、スープなどの汁物をたっぷり作るときにも安定して持ち運べます。

チャーハンを豪快に煽るなら片手の北京鍋が良いですが、煮込み料理や揚げ物もするなら広東鍋が便利ですよ。

合羽橋の厨房機器専門店で、焦げ付きにくく手入れがしやすい鉄製の広東鍋を新調しました。