ハウスワイン

このイタリアンレストランのハウスワインは、安価ながらも肉料理の脂っこさをきれいに流してくれる。

「すみません、この店のハウスワインを白で、デキャンタ一ついただけますか？」

ハウスワインの質を見れば、その店がいかに客を大切にしているかが分かると言っても過言ではない。