聞き茶

数種類の新茶を飲み比べ、産地や茶葉の蒸し具合を当てる「聞き茶」の会に参加して五感を研ぎ澄ませた。

「このまろやかな甘みは、おそらく京都の最高級の玉露ですね」と、彼は聞き茶の作法通りに感想を述べた。

落ち着いた和室で、静かに聞き茶を楽しみながら自分にぴったりの銘柄を見つける贅沢な時間を過ごした。

老舗の茶屋で、煎茶と番茶の品質の違いを瞬時に見極める本格的な聞き茶を体験し、伝統の奥深さを知った。

「今年の聞き茶大会の優勝者は、なんと若干十歳の少年です！」と、会場内は驚きと拍手に包まれた。

各地の茶農家が集まり、その年の茶葉の出来栄えと鑑定技術を競い合う聞き茶が厳かに行われた。

参加者は目隠しをした状態で出された五つの茶を飲み、聞き茶の精度をポイント制で激しく競い合った。

聞き茶の予選で満点を叩き出し、ついに悲願だった全国大会への進出を決めた。