ブラウブルグンダー

ドイツ語圏では、ピノ・ノワール種のブドウをブラウブルグンダーと呼ぶことが一般的です。

スイス産のブラウブルグンダーは、フランスのものに比べて色が淡く、繊細でエレガントな香りが楽しめる。

温暖化の影響で、ドイツのブラウブルグンダーは近年非常にふくよかで力強い味わいを持つようになってきた。