ミンスパイ

そしてお終ひにあなたのお妹さん達のいらつしやる前の二日は、ハナァと一緒に卵をかき※したり、乾葡萄を選んだり、藥味を磨つたり、クリスマスケイクを捏ねたり、ミンスパイの材料を刻んだり、それからあなたのやうな素人の方には申上げたつてもおわかりにならないやうな、いろ／＼なお臺所の儀式を執行するんですの。

」のキャプション付きの図（fig55990_489.png、横388×縦200）入る］図‐489　モチは新年に好んで用いられる食品で、恰度ニューイングランド人が感謝祭と降誕祭とに、沢山ミンスパイや南瓜のパイをつくるのと同じように、日本人も餅を調製する。

イギリスの家庭では、クリスマスの時期になると甘いミンスパイを焼く香りが漂い始める。

彼女が作った手作りのミンスパイは、ドライフルーツとスパイスが絶妙なバランスだった。

サンタクロースのために、暖炉のそばにミンスパイとグラス一杯のシェリー酒を置いておいた。