樺のあな茸

「この樺のあな茸のお茶、独特の風味があるけど健康に良いらしいから毎日飲んでるんだ」

森の奥深くで、白樺の幹に黒くゴツゴツとした樺のあな茸を見つけた時は宝物を見つけた気分だった。

樺のあな茸は「森のダイヤモンド」とも呼ばれ、ロシアなどでは古くから民間療法に用いられてきた。

健康食品店で乾燥した樺のあな茸を購入し、時間をかけてじっくりと煎じてみた。