幻辞.com

ミルポワ

ミルポワ
名詞
1
標準
mirepoix
作例 · 標準
フレンチの基本であるミルポワは、料理の風味を豊かにする。
幻辭AI · gemini-2.5-flash
彼は玉ねぎ、にんじん、セロリで丁寧にミルポワを作った。
幻辭AI · gemini-2.5-flash
スープの隠し味に、じっくり炒めたミルポワを加える。
幻辭AI · gemini-2.5-flash