台湾山芋

この煮物は、台湾山芋のホクホクとした食感が楽しめて、素朴ながらも滋味深い味わいだ。

秋の収穫祭では、採れたての台湾山芋を使った料理が並んだ。

珍しい台湾山芋を見つけたので、今晩のおかずはこれで決まりだ。