深皿

おばあさんは、一日に一どか二どづゝ、お皿や深皿へ、スープやパンや、いろんなあまりものなぞを一ぱいいれて、それをむざ／＼食べさせなければならないとおもふと、それこそばか／＼しく、もつたいない気がしてなりません。

おばあさんがテイブルにかけて食事をしようとして、スープ入れの深皿のふたをとりますと、その皿の中から、ふいにピエロがとび出して、がくりと鼻先へかみつきました。

それを色のいゝ、すつきりした形の深皿を二枚画室から借りたのへ二つに入れて、小皿を四つ重ねて別の箸と一緒に真ん中へ置いた。

今日はわたしにお給仕させていただきますよ」　と言いながら、お力は過ぐる七年の長い奉公を思い出し顔に、造り身を盛った深皿なぞを順にそこへ運んで来た。

みんな席について、さて格式ばった双方からの挨拶が短くとりかわされて、見学団一行の前に、ジャガイモとキャベジの野菜シチューの深皿が運ばれて来た。

スープを盛り付けるために、キッチンの奥から深皿を取り出した。

深皿にたっぷりのパスタを盛り、粉チーズを振りかける。

カレーライスには、平皿よりも少し深さのある深皿が使いやすい。