アクを取るあくをとる表現動詞-五段-ラ行1標準to remove the scum (from a broth or liquid)文例 · 用例初めから終いまでアクを取るのです。— 秋の巻 『食道楽』 青空文庫そこで鶏卵は何故にスープや珈琲のアクを取るやというのは」中川「玉子の蛋白質は熱に逢うと凝結するから流動物と混ぜて熱を加えると流動物中の固形物や汚塵を引包んで凝結する。— 秋の巻 『食道楽』 青空文庫作例 · 標準アクを取るの例文