麦汁

・雪もよひのみかんみんなもがれた・風に最後のマツチをすらうとする　十二月廿五日けさは蕎麦汁二杯だけ。

武蔵は、箸と、蕎麦汁の茶わんを持ったまま、「そちは、誰だ？

麦酒の製造過程で、麦汁を煮沸する工程がある。

このタンクには、発酵前の甘い麦汁が入っている。

麦汁の風味は、ビールの味を大きく左右する。