ラウリン酸
ラウリンさん
名詞
標準
lauric acid
文例 · 用例
さらにパルミチン酸は２炭素原子および４炭素原子が分解されてミリスチン酸およびラウリン酸になった。
— THE DYNAMIC STATE OF BODY CONSTITUENTS (1942) 『生体構成物質の動的状態』 青空文庫
バターにはかなりの量のステアリン酸、ミリスチン酸、ラウリン酸、オレイン酸、およびパルミトオレイン酸が含まれている。
— THE DYNAMIC STATE OF BODY CONSTITUENTS (1942) 『生体構成物質の動的状態』 青空文庫
作例 · 標準
ココナッツオイルには、抗菌作用のあるラウリン酸が豊富に含まれている。
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ラウリン酸は、石鹸や化粧品の原料としても広く使われている。
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母乳に含まれるラウリン酸は、赤ちゃんの免疫力向上に寄与すると言われている。
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ウィキペディア
ラウリン酸 は炭素数12の飽和脂肪酸である。IUPAC系統名は ドデカン酸 である。ラウリン酸はパーム油、ヤシ油に多く存在している。
出典: ラウリン酸 — ウィキペディア / CC BY-SA 4.0