プロナーゼ

名詞

標準

pronase (protease)

作例 · 標準

プロナーゼは複数のタンパク質分解酵素が混ざったもので、タンパク質をアミノ酸まで効率よく分解する能力がある。

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組織から個別の細胞を分離するために、ごく低濃度のプロナーゼ溶液に浸して結合組織を優しく分解させた。

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強力な洗浄剤の成分としてプロナーゼを配合することで、衣類に付着した血液や卵などのタンパク質汚れを根こそぎ落とす。

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ウィキペディア

プロナーゼ(Pronase)は、Streptomyces griseusの培地から得られるプロテアーゼの混合物である。10種類以上のプロテアーゼが含まれている。変性したものと活性型のものと両方のタンパク質に作用し、個々のアミノ酸にまでほぼ完全に分解する。