栗きんとん

くりきんとん

名詞

標準

mashed sweet potatoes with sweetened chestnuts

作例 · 標準

毎年のお正月には、栗きんとんを欠かさず作るのが我が家の伝統だ。

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栗きんとんの優しい甘さと、栗のホクホクした食感がたまらない。

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この栗きんとんは、栗の風味が豊かで、上品な甘さに仕上がっている。

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ウィキペディア

栗きんとん（くりきんとん、栗金飩・栗金糖）は、栗を用いた和菓子。京都では似た形式の菓子を栗茶巾（くりちゃきん）とも呼ぶ。