上生菓子
じょうなまがし
名詞
標準
high-grade Japanese fresh confections (usu. colorful sculpted mochi in seasonal designs around bean paste)
作例 · 標準
茶会では、季節感あふれる「上生菓子」が、お茶請けとして出された。
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「上生菓子」は、その美しさと繊細な味わいで、贈答品としても人気が高い。
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職人の技が光る「上生菓子」は、まるで芸術品のようだ。
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