鰹だし

昆布だし、かつおだしはまったく不用。

「やっぱり、お味噌汁は鰹だしがしっかり効いてるのが一番落ち着く。」

「このお蕎麦、つゆの鰹だしが絶妙で、麺との相性も抜群だね！」

「だし巻き卵を作る時、水じゃなくて鰹だしを使うと、ふっくら美味しくなるんだ。」

「お米を炊く時に鰹だしを少し入れると、炊き込みご飯風になって美味しいよ。」