イソメラーゼ

イソメラーゼは、分子内再配列を触媒する一群の酵素である。

解糖系において、ホスホグルコースイソメラーゼはグルコース-6-リン酸をフルクトース-6-リン酸に変換する。

この研究では、特定の基質に対するイソメラーゼの触媒活性を詳細に分析した。

新規イソメラーゼの発見により、バイオ燃料生産の効率化が期待されている。