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チリソース

チリソース異読 チリ・ソース
名詞
1
標準
chili sauce
文例 · 用例
例によって、映画館のすぐそばの中華料理屋でも、焼きそばを食べたい、という慶一に、カイリの呪いをかけて、三枚肉を柔らかく煮こんだものと、エビのチリソース炒めにしろと強制し、最後に、骨付き肉を唐揚げにしたものがのったラーメンを食べさせた。
第1章 ローラーコースター、1966年 45回転の夏 青空文庫
作例 · 標準
このエビチリには、自家製チリソースがたっぷりかかっている。
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餃子には醤油よりチリソース派だ。
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辛いものが苦手な人でも食べやすいように、チリソースは控えめにしよう。
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ウィキペディア

チリソース は、トマトや香辛料を利用したソースの一種。日本食品標準成分表ではチリソースとチリペッパーソースは異なるものとされている。

出典: チリソース — ウィキペディア / CC BY-SA 4.0