カンタル

カンタループ、草花の種子をもらう。

この道はいきなり城に行くのではなくて、五十米ほど手前で二つに分れ、一方はオレンジや棕櫚や椰子の木の植わった絵のように美しい芝生につづき、そのむこうに按配よく配置されたつくりものの灌木の間に、カンタルディの「ファウストとグレートヘン」の群像があるのが見えた。

そのうちをやっている男は、もう長いあいだあの男の顔を見ないといったが、ちょうど食卓にすわって食べていたお客の一人が声をかけて、うん、あの男なら、近ごろオテル・デュ・カンタルにとまっていたと言ってくれた。

オテル・デュ・カンタルへ行くまえにわたしはガロフォリのうちへ行って、あの男の様子を見てマチアになにかおみやげを持って帰りたいと思った。

わたしはできるだけ早く、このおそろしい路地をぬけ出して、オテル・デュ・カンタルへ急いで行った。

わたしはまもなくオテル・デュ・カンタルに着いた、オテル（旅館）というのは名ばかりのひどい木賃宿であった。

オテル・デュ・カンタルの女主人はかの女のほうへ向いた。

子どもが二人で、パリの町にうろうろしていたら、ろくなことはありはしないよ」　オテル・デュ・カンタルは、わたしもおよそ知っている限りでいちばんきたならしい宿屋の一つであった。

フランスのカンタルチーズは、独特の風味で人気がある。

ワインに合わせて、熟成が進んだカンタルを選んだ。

カンタルを使ったオムレツは、朝食にぴったりだ。

友人が旅行のお土産に、本場のカンタルを買ってきてくれた。