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シベトン

シベトン
名詞
1
標準
civetone
作例 · 標準
シベトンは、ジャコウネコの分泌物から見つかった、環状構造を持つ特徴的な香気成分だ。
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「化学の授業で、環状ケトンの一種としてシベトンの複雑な構造式を教わったよ」
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シベトンの持つムスクのような温かみのある香りは、高級な調香において欠かせない。
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ウィキペディア

シベトン(civetone)は、環状ケトンの一種であり、知られている最も古い香水原料の一つである(霊猫香を参照)。アフリカジャコウネコのフェロモンである。極度に希釈すると良い匂いとなる強い麝香質の香りを有する。シベトンは麝香中の主要な香気化合物であるムスコンと類似している。今日、シベトンはパーム油中の前駆体化学物質から合成することができる。

出典: シベトン — ウィキペディア / CC BY-SA 4.0