スペイン鯛
スペインだい異読 スペインダイ
名詞
標準
red sea bream (Pagellus bogaraveo)
作例 · 標準
市場で見かけたスペイン鯛を、今日はアクアパッツァにして豪華にいただこう。
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「このスペイン鯛、普通の真鯛より少し色が濃いね」とシェフが教えてくれた。
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地中海料理のレストランで、スペイン鯛のグリルを白ワインと一緒に注文した。
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