蒸し焼き

ぼくはまたきみがあの醋酸工場の釜の中へでも入れられて蒸し焼きにされたかと思ったんだ。

鼈四郎は白木綿で包んだ鼈を生埋めにする熱灰を拵える薪の選み方、熱灰の加減、蒸し焼き上る時間など、慣れた調子で苦もなくしてみせ、蛍雪は出来上ったものを毟って生醤油で食べると近来にない美味であった。

炭坑主は、自分の炭坑が、ガス爆発をした時に、五百人の男女工が、坑内で蒸し焼きにされていることには、決して驚かないのだ。

あれが、あの男が蒸し焼きになっているとは、どうしたのでござりましょう」「どうでもない。

すっぱりいいな」「いいえ、あの、あっしが、あっしが――」「あっしがどうしたというのかい」「あっしが蒸し焼きにしたんじゃねえんです。

このような気分に蒸し焼きをされる若い女性がどうして堪え得よう。

もしか窓の戸を明けてくれるものが居なかつたら、氏は蒸し暑い七｜月の真つ昼間にも、閉てきつた部屋のなかで捻ぢ麺麭のやうに蒸し焼きになつても、ぢつと居ずまひを崩さなかつたに相違ない。

そんな処へ棺を入れられるのも厭やだが、殊に蒸し焼きにせられると思うと、堪まらぬわけじゃないか。

鶏肉と野菜を蒸し焼きにしたら、素材の甘みが凝縮されて美味しかった。

この蒸し焼き料理は、油をほとんど使わないからとてもヘルシーだ。

蓋をしてじっくり蒸し焼きにすることで、肉がふっくらと柔らかく仕上がる。