麦角

ヨードは古代に海綿を燃やした灰として知られており、麦角の特殊な作用は非常な古代に牧畜業者の心に印象づけた。

分娩の援助はある種の内服薬服用と考えられ、その構成は（例えば麦角のような）合理的なものの他に子供の尿の入ったコウモリの排泄物、であった。

聖アントニウスは麦角中毒の人たちを治し、聖ブラシウスは喉の病気で苦しんでいる人たちを治した。

最もしばしば描写された病気は飢餓発疹チフスや麦角中毒のような欠乏病であるとともに痛風や浮腫のような贅沢病であった。

ライ麦畑で「麦角」という毒性のある菌を見つけた。

中世ヨーロッパでは、「麦角」による中毒がたびたび発生し、多くの犠牲者を出した。

「麦角」は薬用にも使われるが、非常に少量でなければ危険だ。