花菜漬け
はななづけ
名詞
標準
pickling of unopened rape blossoms
作例 · 標準
春の訪れとともに、故郷のおばあちゃんが送ってくれた自家製花菜漬けを美味しくいただいた。
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京都の漬物専門店では、季節限定で独特の風味を持つ花菜漬けが販売されている。
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「この花菜漬け、ご飯が進むね！」
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