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あん肝

あんきも
名詞
1
標準
monkfish liver
作例 · 標準
あん肝は高級な食材として知られている。
あん肝の独特の風味は珍味である。
冬の季節にあん肝が旬を迎える。
あん肝は肝機能を改善するという説もある。