青椒肉絲
チンジャオロース異読 チンジャオロースー・チンジャオロウスー
名詞
標準
Chinese-style stir-fry containing green peppers and meat
作例 · 標準
「今日のランチは、野菜たっぷりのチンジャオロースにしよう!」と、妻が提案した。
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中華料理店で、注文したチンジャオロースが運ばれてくると、香ばしい匂いが食欲をそそった。
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「このチンジャオロース、ピーマンのシャキシャキ感が絶妙だね。」と、彼は箸を進めながら言った。
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ウィキペディア
青椒肉絲 は、ピーマンと細切りにした肉などを炒めた中華料理である。
出典: 青椒肉絲 — ウィキペディア / CC BY-SA 4.0