カシュルート
カシュルート
名詞
標準
kashrut (Jewish dietary laws)
作例 · 標準
ニューヨークのそのレストランは、厳格なカシュルートの規定に従って調理を行っている。
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彼はカシュルートの認証マークがついた食品だけを選んでスーパーのカートに入れた。
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肉と乳製品を同じ食事で摂らないというカシュルートのルールについて、友人に詳しく説明した。
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イスラエルに向かう機内食では、事前に申し込むことでカシュルートに対応した特別食が提供される。
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ウィキペディア
カシュルート とは、ユダヤ教の食物の清浄規定のことで、ユダヤの律法に即したと認定を受けた食べ物のこと。由来は、ヘブライ語で「カシェルな状態」を示す女性名詞。
出典: カシュルート — ウィキペディア / CC BY-SA 4.0