米産地

肥後米の、特に山鹿、菊池、大津、阿蘇の米産地の、咽喉をにぎるこの合資会社の「益城屋」の倉庫は、米穀検査所の出張所と、肥後銀行と飽託銀行との出張所があった。

珂知川の中流は俗に「宇木野」といわれる広い平野で、この藩の主要な米産地になっているが、古くからしばしば川が氾濫して農地を荒した。

新潟県は日本でも有数の米産地として知られている。

そのレストランでは、全国の有名米産地から取り寄せたお米を食べ比べることができる。

地球温暖化の影響で、良質な米産地が徐々に北上しているというデータがある。