スフレ

カフェー・スフレのテラスは満員であったが、ようやく三人は椅子を見つけて腰を降ろした。

何を入れても好き自由に出来ます」小山「そこで器械があるとしたらどうします」お登和嬢「今の物をブリキ型のアイスフレーザへ入れて桶へ今の通りに氷と塩を詰て二十分間もグルグルと廻せば出来ます」小山「器械は何ほど致します」お登和嬢「小さいのが三円位です」小山「宅でも一つ器械を買ましょう。

子供達にとっては、文学上の霊感とかいふこわい夢魔と仲よくしてゐない時のパパは、ほんとうにスウイートパパであり、ナイスフレンドでありました。

貧弱なメニューだが、デザートの甘いスフレがとても美味かった。

ポタアジュに、ハムとセロリのトーストに乗ったの、テンダロイン等、スフレがうまくてお代り。

新橋下りるとすぐホテ・グリへかけつけ、ポタージュ、サンジェルマン、チーズ・スフレ、チキンロース等食って、内幸町の放送会館へ。

平目のグラタン、チキンの挽肉のスフレ（スフレと言ってたのが、かまぼこみたいになってしまった）、チキンのフリッターにバタライス。

オーブンから出したばかりのスフレは、時間が経つとしぼんでしまうので早く食べよう。

メレンゲをしっかり泡立てるのが、ふっくらとしたスフレを作る秘訣だ。

このカフェのチーズスフレは、口の中でとろけるような軽やかさで絶品だ。