コーヒーサイフォン
コーヒーサイフォン異読 コーヒー・サイフォン・コーヒーサイホン
名詞
標準
siphon coffee maker
作例 · 標準
レトロな喫茶店では、目の前でマスターがコーヒーサイフォンを使って珈琲を淹れてくれた。
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コーヒーサイフォンで淹れる珈琲は、独特の風味とまろやかさがある。
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高価なコーヒーサイフォンを購入したが、手入れが大変で最近はあまり使っていない。
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ウィキペディア
コーヒーサイフォンは、水の蒸気圧を利用してコーヒーを淹れるガラス製の器具である。日本では単にサイフォンとも呼ばれ、英語ではVacuum coffee maker, vac pot, syphon coffee makerなどと呼ばれる。