鮎鮨

これより山ふかく入ることなればとて、未だ停車場を出でざるに、早くこゝの名物の鮎鮨を買ひて、洒水瀑さしてゆく。

鮎鮨を作れるさま也。

『山北の鮎鮨は、私が賣り出したるに、皆樣のお蔭にて、山北の名物となれり』といふ。

国府津ものは酒匂川にとれるを一番の上味とし、山北の鮎鮨で東海道を上下するほどの人々は予て馴染だが、これとても骨は硬い。

山北の鮎寿司を英子さんが買う。