朝鮮蛤
ちょうせんはまぐり異読 チョウセンハマグリ
名詞
標準
Korean hard clam (Meretrix lamarckii)
作例 · 標準
旬の朝鮮蛤は、酒蒸しにするとその旨味が凝縮される。
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「このお吸い物に使われているのは、濃厚な味わいの朝鮮蛤です。」
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海岸で、珍しい朝鮮蛤が打ち上げられているのを見つけた。
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