エイコサペンタエン酸

魚油の多価不飽和脂肪酸 C20:5(n-3) エイコサペンタエン酸からのプロスタグランジンは、植物のリノレン酸誘導体である C20:4(n-6) 由来のものより、血小板凝固を抑える効果の極めて大きいことが示された（154）。

魚を週に2回は食べるように心がけているんだ。特にサバにはエイコサペンタエン酸が豊富だからね。

医師からコレステロール値について相談された時、エイコサペンタエン酸を多く含むサプリメントを勧められたよ。

この健康食品の主成分は、オメガ3脂肪酸の一種であるエイコサペンタエン酸で、血流改善に効果があるらしい。

冬になると関節の痛みが気になるんだけど、エイコサペンタエン酸が良いって聞いたから、青魚をもっと食べようかな。