稲藁

ケイパーは同じように稲藁、リー茶（Lie tea）など茶葉以外の葉のように他の物質を混ぜている３．種々の偽物ケイパーやガンパウダー（中国産高級茶）紅茶が作られ、これらは茶屑や他の葉の屑および砂を含み、ガム（粘性物質）で小さい塊にし、石墨、プラシャンブルー、ウコンの粉で表面を覆ったり色付けしている。

茶の葉以外の葉たとえば稲藁そして特にリー茶が混ぜられる６．リー茶は緑茶に似たように作られシナ人自身がガンパウダー茶を混ぜ物処理するために広範に使っている。

東北地方は一般にニホの形が大きく、また技術が念入りであって、近年は稲藁だけでなく、薪も枯草なども巧みにニホに積むようにはなっているが、なお多くの村々に穂ニホまたは本ニホという名称の存するのを見ると、ニホが本来は刈稲をそのまま積んで置く場所なることを、まだ意識しているのかと思われる。

背に負う袋で稲藁の稈心で美しく作ります。

部落のある家で稻藁を賣るといふのだ。

その家から五六町離れた田の畔に、藁グロにしておいてある稻藁を猫車に積み上げながら、これでもう山へ入らずにすむかとホツとした。