ペドロヒメネス

食後のデザート代わりに、濃厚な甘みとコクのあるペドロヒメネスを小さなグラスで楽しんだ。

バニラアイスクリームに極甘口のシェリー酒、ペドロヒメネスをかけると贅沢な大人のおやつになる。

このペドロヒメネスはオーク樽で２０年以上熟成されており、まるで干しぶどうのような香りがする。