ラクトアイス
ラクトアイス異読 ラクト・アイス
名詞
標準
ice cream with milk-solids content of 3% or greater
作例 · 標準
アイスクリームよりも脂質が少ないラクトアイスは、さっぱりとした後味が特徴だ。
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暑い夏の日には、濃厚なアイスクリームよりラクトアイスの方が食べたくなる。
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このラクトアイスは、牛乳の風味をしっかりと感じつつも軽やかな口当たりだ。
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