生焼け

よくよく咽喉の栓となつた生焼けの餠は、却々取り除けられさうもなかつた。

「生焼けだね」と医者が云ふと赤坊を膝に載せてる母親が乞食のやうな調子で泣いて「わたくしが悪うございました」と云つた。

どうもおかしい、おれは生焼けの餅を食わされたんだ」　――あら、そんなお話はじめてよ、今まで一度も仰らなかったじゃないの」　妻は仕切りの障子を開けて白い顔を茶の間に出した。

それをしょっちゅう聞かされて居たもんだからふいと出されたお前の生焼けの餅に妙に愛感を持たされてしまったんだ――」　妻は夫の前から餅あみのかかって居る火鉢を抱え取って云った。

御利益のある八幡様が生焼けになるか？

それは極めて大きな作で、見たこともない十字形の紋様が張り付けてあって、その上からうすく流釉がかけてあり、生焼けでぼんやりそれが見えていました。

しかもこのちぢれた梅華皮は作った陶工から見れば所謂不上がりであり、生焼けであって、予期した完全な上がりではないのである。

生焼けでもいい、焼き過ぎでもいい、高台が深くても浅くてもいい。

バーベキューで火力が強すぎて、表面は焦げているのに中が生焼けの鶏肉になってしまった。

「これ、ちょっと生焼けじゃない？」と心配そうにステーキの断面をナイフで切って見せた。

電子レンジの加熱時間を間違えたのか、グラタンの底の方が生焼けで冷たいままだった。