ビタミンＫ

アンプルはビタミンＫ、コントミン、ネオフィリン、であった。

デンマークの研究者ダム（Henrik Dam）は1935年に、これは彼が“ビタミンＫ”と名付けた新しい脂溶性ビタミンの欠乏によると報告した（81）。

アルムキストとバークレーの協同研究者はビタミンＫの発見をダムより前に報告する可能性があった。

納豆には骨の健康維持を助けるビタミンＫが驚くほど豊富に含まれており、骨粗鬆症の予防に効果があると言われている。

ビタミンＫは血液を凝固させる反応に不可欠な栄養素であり、怪我をした際に傷口を塞ぐための重要な役割を担っている。

新生児の予期せぬ出血を予防するため、産婦人科では生後間もない赤ちゃんにビタミンＫのシロップを投与することが一般的だ。