鉄観音
てっかんのん異読 てつかんのん
名詞
標準
Tieguanyin (variety of oolong tea)
作例 · 標準
食後に淹れた鉄観音の芳醇な香りが、部屋いっぱいに広がってリラックスできる。
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「ここの鉄観音は焙煎が深めで、独特のコクがあって美味しいですよ」
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台湾旅行の土産に買った鉄観音の茶葉を、大切に少しずつ楽しんでいる。
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ウィキペディア
鉄観音 は、中国茶のうち青茶（半発酵茶）の一種で、広い意味の烏龍茶の一種である。中華人民共和国の福建省泉州市安渓県で作られる安渓鉄観音と台北市文山区付近で作られる木柵鉄観音が代表的銘柄である。 中国十大銘茶のひとつ。
出典: 鉄観音 — ウィキペディア / CC BY-SA 4.0