殺菌

さっきん

名詞動詞-サ変動詞-他動詞頻度ランク #18321 · 青空 32 例

標準

sterilization

文例 · 用例

もし有害菌が沢山附着していれば何か適当な殺菌剤でも塗布した方が安全である。

— 寺田寅彦『蚊帳の研究』青空文庫

この性質を利用して飲料水等の殺菌消毒をする法が近年欧洲諸国で行われている。

— 寺田寅彦『話の種』青空文庫

皆、大なり小なり傷ついて送られてかへつて來る……殺菌劑と排泄物のあのすさまじい匂ひだけでも人の心を焦々させるやうだつた。

— 林芙美子『雨』青空文庫

「下剤（瀉痢塩が精製硫酸マグネシウムなればなり）、殺菌剤、睡眠薬だ。

— 小栗虫太郎『黒死館殺人事件』青空文庫

腸チフスとか赤痢とか十二支腸虫とかいうものはもちろんその外腸の病気は多く細菌と虫に縁がありますから飲用水と使用水に注意して食器や食物を洗うにも湯冷ましの殺菌水を使うようにしたいものです。

— 秋の巻『食道楽』青空文庫

服も手も足も口の中も、十分に殺菌されましたから、ご安心なさい」「ははん、そうかね」　僕は、感心してしまった。

— 海野十三『海底都市』青空文庫

収穫から、罎詰、殺菌まで一日の間に成し終らねばならぬ物になると、どうしても斯うならざるを得ないのである。

— 石川三四郎『百姓日記』青空文庫

其羽も殺菌なぞした古い羽では役に立たない。

— 石川三四郎『百姓日記』青空文庫

作例 · 標準

食器を洗った後、熱湯で殺菌するとさらに衛生的だ。

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プールの水は、常に塩素で殺菌されている。

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病院では、あらゆる医療器具を徹底的に殺菌している。

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ウィキペディア

殺菌（さっきん）とは、病原性や有害性を有する糸状菌、細菌などの微生物を殺し減少させる操作のことである。滅菌と異なるのは具体的な程度は定義されておらず、滅菌のような完全な効果は保証されていない。電磁波、温度、圧力、薬理作用などを用いて細菌などの組織を破壊するか、生存が不可能な環境を生成することで行われる。すべての種類の菌を殺さなくても、生物に悪影響を及ぼす細菌などの微生物が減少すれば殺菌とみなされる。主に病原体の除去（感染症の予防）、食品の鮮度保持などが目的で実行される。対象とする細菌などによっては効果が期待できない方法もある。人体や有益な生物への障害、高熱や腐食による装置の破損、食品の風味の変質などを引き起こすことがあるため、対象の細菌などの微生物に合わせて適切な方法を選択することが重要である。低温殺菌法のパスチャライゼーションはルイ・パスツールからきている。

出典: 殺菌 — ウィキペディア / CC BY-SA 4.0