乾麺

かんめん

名詞

標準

dried noodles

文例 · 用例

彼は、丘を登りしなに、必ず、パンか、乾麺麭か、砂糖かを新聞紙に包んで持っていた。

— 黒島伝治『渦巻ける烏の群』青空文庫

」　彼は乾麺麭を一袋握って、あとから追っかけた。

— 黒島伝治『渦巻ける烏の群』青空文庫

松木は息を切らし切らし女に追いつくと、空の洗面器の中へ乾麺麭の袋を放り込んだ。

— 黒島伝治『渦巻ける烏の群』青空文庫

彼等は、昼に、パンと乾麺麭をかじり、雪を食ってのどを湿した。

— 黒島伝治『渦巻ける烏の群』青空文庫

ミケランジェロの建築と言われている法王門から、両側に、閑静なアパートメントと、乾麺類や薬を売る近処相手の小商店とを持つ、かなり広い並木街が、真直ぐに逃げています。

— 長靴の春『踊る地平線』青空文庫

たまには麦粉、乾麺、白米、大豆など寄贈に接することもある。

— 佐藤垢石『食べもの』青空文庫

この三十五日間、絶えて変化のない一同の食糧だった乾麺麭と燻製の鰊を取り出して単調な朝の食事を始めた。

— 久生十蘭『地底獣国』青空文庫

が、それにしても、あまりに奇異な景観に、誰も彼も魂をうばわれ、乾麺麭を手に持ったまま、喰べることも忘れて、茫然と眺めいっていた。

— 久生十蘭『地底獣国』青空文庫

作例 · 標準

夏バテで食欲がない日は、冷たい乾麺のそうめんに薬味をたっぷりかけて食べるのが一番だ。

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乾麺は日持ちするので、キッチンの棚にうどんやそばを常にストックしている。

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この地方で作られる乾麺のひやむぎは、細いながらも強いこしが特徴で、お土産として人気がある。

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給料日前の厳しい時期は、安価な乾麺を様々なつゆでアレンジして乗り切ることが多い。

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ウィキペディア

乾麺（かんめん）は、生麺と異なり、乾燥させた麺類のことである。その種類は、うどん、そば、パスタ、ラーメン、素麺、冷麦、春雨、ビーフン、葛切りなど多岐にわたる。食味に関しては、調理法（茹で戻し方法）にもよるが生麺にくらべ、一般に麺のコシが強いことが多い。また、乾燥している事によって高度の保存性を有し、食感向上の工夫をしているものもある。

出典: 乾麺 — ウィキペディア / CC BY-SA 4.0