プレスハム
プレスハム異読 プレス・ハム
名詞
標準
pressed ham
作例 · 標準
「今朝のサンドイッチは、厚切りにしたプレスハムをたっぷり挟んだから食べ応えがあるわよ」
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昔ながらの定食屋で、プレスハムとキャベツの千切りが添えられた素朴なハムエッグを注文した。
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お歳暮の詰め合わせに入っていたプレスハムを細かく刻んで、チャーハンの具材にする。
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ウィキペディア
プレスハムとは、日本の食肉加工品である。小片の畜肉を固めて作られる比較的安価な食肉加工品で、日本では1970年代以前の一時期、一般にハムといえばこれを指した。品質表示基準では「プレスハム類」として、「ハム類」とは区別される。
出典: プレスハム — ウィキペディア / CC BY-SA 4.0