飽和蒸気圧

というのは、同じ温度、例えば零下十度でも、過冷却した水と氷とでは、飽和蒸気圧が違い、氷の方が低いのである。

容器内の飽和蒸気圧は温度によって変化する。

高度が高くなると、水の飽和蒸気圧は低くなるため、沸点が下がる。

実験では、密閉容器内の飽和蒸気圧を測定した。