ごま豆腐

精進料理の定番、ごま豆腐は、なめらかな舌触りが特徴だ。

温かいごま豆腐に、わさび醤油を少しつけて食べるのが好きだ。

手作りのごま豆腐は、手間がかかるが格別の味わいだ。