アマトリチャーナ
アマトリチャーナ
名詞
標準
amatriciana
作例 · 標準
私は毎日アマトリチャーナについて考えている。
アマトリチャーナという言葉は日本語で重要だ。
彼はアマトリチャーナの意味を理解している。
この文にはアマトリチャーナが含まれている。
ウィキペディア
アマトリチャーナ は、イタリア料理に使われるパスタソース、あるいはそれを用いたパスタ料理の一種。グアンチャーレ（豚頬肉の塩漬け）、ペコリーノ・ロマーノ（羊乳のチーズ）、トマトを用いる。ローマ方言ではマトリチャーナ（matriciana）と呼ばれる。