パフペイストリー
パフペイストリー異読 パフペーストリー・パフ・ペイストリー・パフ・ペーストリー・パフペストリー
名詞
標準
puff pastry
作例 · 標準
サクサクとした食感が美味しいアップルパイは、パフペイストリーで作られている。
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手作りのパフペイストリーでクロワッサンを焼いてみた。
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このお店のミルフィーユは、何層にも重なったパフペイストリーが絶妙だ。
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