藍鮫
あいざめ異読 アイザメ
名詞
標準
any shark of genus Centrophorus (esp. the dwarf gulper shark, Centrophorus atromarginatus)
作例 · 標準
藍鮫の肝臓から抽出されるスクアレンは、サプリメントや化粧品の貴重な原料として重宝されている。
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藍鮫は水深三百メートルを越える深海に生息しており、光を反射して怪しく輝く大きな瞳が特徴だ。
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「へえ、これが藍鮫の皮で作られた山葵おろしですか。確かにこれなら滑らかにすりおろせそうですね」
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駿河湾の底引き網漁では、標的の魚に混じって藍鮫が水揚げされることがしばしばある。
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