粉米

大根と粉米と麦とをまぜた飯でも、腹一ぱいに食ふことが出来ないのであつた。

――はかり炭、粉米のばら銭買の使いに廻らせる。

小児は粉米の団子の固くなつたのが、鎧甲を纏うて、上に跨つたやうに考へたのである。

恁うして居る間に春の彼岸が來て日南の垣根には耳菜草や其他の雜草が勢よく出だして桑畑の畦間には冬を越した薺が線香の樣な薹を擡げて、其の先に粉米に似た花を聚めた。

其の中で日月星辰山龍華蟲は、繪即ち書き文樣であつて、藻火粉米黼黻は繍即ちヌヒ文樣である。

午後はあてどもなく山から山へ歩く、雑草雑木が眼のさめるやうなうつくしさだ、粉米のやうな、こぼれやすい花を無断で貰つて帰つた。

なおよく調べてみると、鶏の餌として買入れた白米の粉米が一斗ばかりある。

春曙の薄桃いろの薄紫の濃緑の水浅黄の橙いろのいろいろさまざまの彩雲が、美しく頭上の空いっぱいに棚引き、今をさかりの花蘇枋や粉米桜や連翹や金雀枝や辛夷や白木蓮の枝々を透してキラキラ朝日がかがやきそめてきていた。

粉米は、家畜の飼料や味噌の原料に使われることがある。

精米の過程で生じる粉米は、無駄なく利用される。

この地域では、粉米を練って団子を作る習慣があるらしい。