リノール

単離されたリノール酸は同位体を含まなかった。

リノール酸のようなもっと高度に不飽和な酸の部分的な水素添加によって得た産物は不均質であってオレイン酸に存在する場所以外に二重結合を持つ酸を含むのであろう。

我々は２種類の必須脂肪酸としてリノール酸とリノレン酸を知っている。

彼らは次の年になり、少量のメチル・リノール酸を加えることによってこの状態を防ぐことができたが、バター脂肪にそのような効果は無かった（86）。

必須脂肪酸リノール酸　【その３】（３）に述べたように、多価不飽和脂肪酸リノール酸 18:2(n-6) 欠乏食で飼ったラットは、鱗だった尾をもち、水分を失い、増殖できないことが既に知られていた。

1963年に400人以上の幼児に脂肪含量が異なる食事を与える大きな研究がなされ、總エネルギーの0.1%以下がリノール酸の場合には皮膚が乾燥し厚くなり、多くの場合に成長が不満足であった。

もっとリノール酸を与えると、問題は急速に消失した（106）。

一例ではリノール酸が多い油を皮膚に塗ることによって、この状態を急速に改善させることができた（108）。

この植物油はリノール成分が高く、サラッとした使い心地が特徴だ。

リノール系の脂肪酸を適量摂取することは、健康の維持に役立つとされる。

「リノール基を含む化合物の反応について、実験データを詳しく分析した」