ずわい蟹
ずわいがに異読 ズワイがに・ズワイガニ
名詞多音語
標準
snow crab (Chionoecetes opilio)
文例 · 用例
いわゆる「ずわい蟹」という。
— 中谷宇吉郎 『母性愛の蟹』 青空文庫
形はだいたい「ずわい蟹」と似ていて、少しお腹をふくらました感じである。
— 中谷宇吉郎 『母性愛の蟹』 青空文庫
このこうばく蟹は、ほんとうは、ずわい蟹の雌であって、ただ形がひどく小さいだけの違いである。
— 中谷宇吉郎 『母性愛の蟹』 青空文庫
ずわい蟹は、脚を伸ばすと、全長一尺五寸から、大きいのになると、二尺くらいもある。
— 中谷宇吉郎 『母性愛の蟹』 青空文庫
蟹雑炊 ずわいがにでも、わたりがにでもなにがにでもよいから、新鮮なかにの肉だけをむしり取り、これも粥がほぼ出来上がったところへ入れる。
— 北大路魯山人 『夜寒に火を囲んで懐しい雑炊』 青空文庫
作例 · 標準
「冬の味覚といえば、やっぱりずわい蟹だ。」
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「料亭で、新鮮なずわい蟹を刺身でいただいた。」
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「この時期のずわい蟹は、身が締まっていて美味しい。」
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